【聖光牌】沖泡式純米米粉(素食風味)-10入
【聖光牌】沖泡式純米米粉(素食風味)-10入
想購買請點我
商品訊息功能:
- 品號：4564749
- 真正含米量100%
- 3分鐘享用純米米粉!!
- 無玉米澱粉
- 無添加味精
- 無添加防腐劑
商品訊息描述:
100%純米製作，扎實口感真才實料!
『永盛米粉工廠-百年傳承』
自1910年日據時代開始，曾家就已經開始從事米粉產業.
創辦人曾水聖老先生創辦永?米粉,第二代曾錫於民國44年
以資本額新台幣捌仟元整向新竹市政府登記永?米粉，
所在地新竹市南勢里南勢94號.
成立永?米粉之初，充滿艱辛。曾經聽老一輩說過，那是個糧食短缺的時代，
有時候連米都需要配給，政府曾經管制米粉業者，可以想像當時是做米粉是多麼不容易。
『永盛米粉工廠-歷史紀錄』●
1910年第一代曾水聖老先生創立永？米粉，以粗米粉為主。
●
1938年第二代曾錫老先生接手，仍是以粗米粉為主。
●
1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。
在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代。
在那個靠天吃飯的年代，天沒亮，太陽出來前就把米粉趕製完成，這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後，由大人一車一車的推到空曠的廣場上，將佈滿米粉的竹篩，一片一片放在鐵架上，整齊排列，遠遠看一片白茫茫，非常壯觀，如果當天天氣晴朗，風又大，很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉，陰天下雨， 米粉就在室內堆疊一堆又一堆，大人們點上木炭爐子，在米粉堆的前後各放上一盆，再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩，就成了曬米粉場景，看起來好像在”烤窯”，十分有趣。
●2009年第四代，曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。
三兄弟都要幫忙生產米粉， 二哥曾永鑫兼研發， 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大， 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮，大人就忙進忙出，趕製米粉。
製作米粉的手續繁雜， 從洗米浸泡米， 把整顆米磨成漿，製成米粿，擠壓成條，蒸熟到切段，拆絲成型，一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬，又需7、8個鐘頭，真的是勞力密集的傳統產業。
永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝， 堅持以在來米製作純米米粉，不添加，無漂白，純手工，用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香，吃後不易脹氣，讓消費者吃得健康。
2013年至今，假米粉(純度問題)事件爆發，突顯永盛米粉百年的堅持。
自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件，起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑，進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」，至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物，已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害？曾幾何時，需要這麼擔心食材，特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是，近年來開始有人成立相關的組織單位，發起一波新的飲食文化，讓民眾可以吃的安心的購買處。但，礙於整體市場機制尚未健全，加上全台大型通路商削價競爭，導致好的商品尚未能普及化。永盛米粉透過此事件，更加確信當初的堅持是對的，雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化，加上價格又比假米粉食品貴上許多，導致一路走來始終艱辛，但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉，才是真正的幫助在地農民的生機，讓整體食品供應鏈健全。
商品訊息簡述:
品名：聖光牌 沖泡式純米米粉 素食風味
淨重、容量：85公克±5g/包
製造廠商或國內負責廠商名稱：永盛米粉
電話號碼：03-5222864
地址：新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地：台灣 新竹
保存期限：12個月
食品添加物名稱:
米粉本體:無添加任何食品添加物
油包: 大豆沙拉油、醬油、麥芽糖漿、豆瓣醬、豆腐乳、辣椒醬、食鹽、芝麻油、焦糖色素、香菇精粉(香菇抽出物、糊精)、5'次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核?磷酸二鈉、酵母抽出物、香辛料(胡椒、辣椒、五香)。
調味粉包:食鹽、乾燥蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔、芝麻、菠菜)、香辛料(胡椒、香芹)、砂糖、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、海帶芽、酵母抽出物、香菇抽出物、糊精、 二氧化矽。
【聖光牌】沖泡式純米米粉(素食風味)-10入
想購買請點我
以綠色環保美妝馳名的THE BODY SHOP，2016年宣示全新品牌承諾 「掌握資源，富裕無虞」 （Enrich Not Exploit），涵蓋造福人群、豐裕產品、繁茂地球三大面向及14項量化承諾；其中目前正在積極籌建的「生態橋（Bio-Bridges）計畫」，與世界土地信託（World Land Trust）合作，也邀所有消費者為地球盡心，透過每一筆消費即復育一平方公尺的雨林，目標重建超過7500萬平方公尺的生態棲息地。
「生態橋」（Bio-Bridges）計劃為建立生物多樣性廊道的創新作法，透過建造生態走廊保護雨林，幫助瀕臨絕種的動植物免於受到破害、非法獵捕或過度砍伐，並藉由保護更廣大的森林，讓棲息的物種得以繁衍、瀕臨絕種的動植物繁殖茁壯，同時確保當地社區能因保護棲地而受益。生態橋計畫在越南、印度等世界各地打造生態橋，復育總面積高達7,500萬平方公尺的自然生態棲息地，建立居民與大自然共創永續生活的新起點。
▲美妝品牌6/19 齊赴鸞山部落種下希望種子, 共同種植100棵部落原生物種山櫻花。（圖／公關提供）
生態橋今年已於越南展開復育工作。第一個保護目標是越南溪山努爾卡仲(Khe Nuoc Trong)森林，該天然森林受到嚴重盜伐，動物被獵捕食用、製成藥物，還有越戰時使用橙劑所遺留的影響；越南溪山努爾卡仲(Khe Nuoc Trong)森林是許多稀有物種及瀕臨絕種物種的家鄉，例如白臀葉猴、中南大羚(又名亞洲獨角獸，為地球上最稀有的動物之一)及孟加拉懶猴及緬甸蟒等，透過生態橋的建造，將有固定的巡守員，運用「相機陷阱」（camera trap）保護棲地和動物，並和當地學校密切合作，鼓勵利用森林資源、農耕，同時亦能保障當地社區發展及公平交易。2017年將在印度加羅山（Garo Hills）展開第二座生態橋計畫，當地有世界碩果僅存的野生亞洲象族群之一。
該品牌台灣總經理張祖蕙表示：「生態橋計劃」是The Body Shop 企業承諾『掌握資源?富裕無虞』繁茂地球使命，台灣同步推動每年度「台東鸞山部落公益植樹計畫」, 今年上半年度 6/19 齊赴鸞山部落種下希望種子, 共同種植100棵部落原生物種山櫻花，繁茂台東部落森林，植物直接向部落採購同時亦幫助部落社區。台灣除了在包裝材質陸續開發更新環保材質、持續支持並投入社區公平交易，即日起全產品每一筆消費皆投入生態橋計劃，邀請所有台灣的消費者一起為地球生態復育盡力。」
該品牌新品「玻里尼西亞梔子花香氛系列」前味以清新柑橘強調了初夏花朵的溫暖調性；中味則以充滿異國情調的玻里尼西亞蒂亞雷花及雞蛋花搭配伊蘭精油；再以奶油椰子混合甜美香草調成基底．將南太平洋島嶼的陽光、沙灘、還有飄散在空氣中梔子花芳香，完美封存在「玻里尼西亞梔子花香氛系列」瓶身之中，讓每一次呼吸的瞬間，都猶如一場浪漫的南洋之旅。
▲玻里尼西亞梔子花香氛系列。（圖／公關提供）
留言列表
